W okresie zimowym przychodzi nam borykać się z niedoborem
świeżych warzyw i owoców, które często stanowią podstawę
codziennej diety. Na szczęście mamy do dyspozycji wartościowe
propozycje, które noszą miano źródła zdrowia i cennych
składników odżywczych przez cały rok. Najlepszym przykładem jest
sałata – niezastąpiony element menu osób dbających
o linię i
prawidłowe odżywianie.
1 – Precz z kaloriami
Dlaczego będąc na diecie tak często sięgamy po liście sałaty?
Powód jest banalnie prosty – sałata to warzywo niskokaloryczne,
wspomagające utratę zbędnych kilogramów. 100 g liści sałaty
zawiera jedyne 15 kcal, gdyż w niemal 90 % składa się z wody. Jak
podkreśla Katarzyna Głębocka, ekspert marki Eisberg, sałata to
także skarbnica błonnika pokarmowego. Błonnik oczyszcza
organizm z toksyn i usprawnia proces przemiany materii, przez co
spokojnie możemy go nazwać sojusznikiem w walce
z
nadprogramowymi kilogramami. Pamiętajmy tylko, by do sałaty nie
dodawać tłustej śmietany czy majonezu, gdyż wówczas o
dietetycznym daniu nie ma mowy – dodaje ekspert.
2 – Lustereczko, powiedz przecie…
Nie każdy zdaje sobie sprawę, że spożywanie sałaty pozytywnie wpływa także na urodę, a co za tym idzie, także samopoczucie. Wszystko za sprawą witaminy E, która poprawia stan skóry, hamując proces jej starzenia. Tzw. „witamina młodości” nie tylko działa na skórę, czyniąc ją jaśniejszą i pełną blasku. Zauważalny jest również jej dobroczynny wpływ na włosy i paznokcie, które stają się mniej łamliwe – mówi Katarzyna Głębocka. Dodatkowo witamina E wykazuje właściwości antyoksydacyjne, chroniąc organizm przed wolnymi rodnikami, opóźnia proces starzenia i pozwala cieszyć się witalnością oraz zdrowym wyglądem cery – uzupełnia ekspert.
3 – Sałata zdrowia doda
Poza witaminą E, w sałacie znajdziemy wiele innych, korzystnych dla
zdrowia witamin
i mikroelementów. Wymieniać można bez liku.
Mangan ma za zadanie usprawniać pracę układu nerwowego, magnez i
potas odpowiadają za poprawne funkcjonowanie układu pokarmowego,
a
kwas foliowy, witaminy z grupy B, żelazo i wapń są niezbędne do
prawidłowego rozwoju płodu. Sałata to także źródło
działającego bakteriobójczo chlorofilu, luteiny i zeaksantyny,
które zapobiegają chorobom oczu, jak również niezbędnej w
procesach biochemicznych witaminy C.
4 – Smaki dla każdego
Jedni jedzą sałatę dla zdrowia, drudzy dla urody, a jeszcze inni
po prostu dla smaku. W zależności na jaki gatunek się zdecydujemy,
możemy rozkoszować się wybranym wariantem smakowym. Łagodna
i
krucha sałata lodowa jest idealnym dodatkiem do pomidorów, świeżych
ogórków czy słonej fety,
z kolei lekko gorzka sałata rzymska
doskonale komponuje się z grillowanym bakłażanem, oliwkami
i
rozmaitymi ziołami. Cykoria sałatowa radicchio, chętnie
wykorzystywana do udekorowania bufetu sałatkowego, świetnie smakuje
z szynką
parmeńską i figami.
Dużą popularnością cieszą się
w ostatnich latach
także roszponka i rukola, które z innymi wykwintnymi składnikami
tworzą kompozycje różnorodnych sałatek, grając pierwsze skrzypce
podczas niejednego posiłku.
5 – Pora na lunch
Zaletą włączenia sałaty do codziennej diety jest także ogromna oszczędność czasu. Produkt nie wymaga bowiem czasochłonnych zabiegów, by wyśmienicie smakować. Dodatkowo na rynku dostępnych jest wiele różnorodnych mieszanek sałat, które w przeróżnych konfiguracjach możemy łączyć, bez trudu tworząc pożywne, smaczne i ekspresowe w wykonaniu danie.
– Orchidea Creative Group –
O tylko w Augustowie święto niepodległości obchodzi się razem ze świętem zmarłych, dziwne.
Tomasz Andrukiewicz jest prezydentem Ełku, a nie Andruszkiewicz. Andruszkiewicz to … nie wspomnę kto.
Ta nędzna jałmużna 20 tysi od Truskolasego dla Natalii Kaczmarek za brązowy medal olimpijski to ma być godna gratyfikacja finansowa…
Cóż,w innych miastach cetrum tętni życiem w sezonie a tu?Drzewka,fontanna,ławeczki ,pomnik no może pizza i lody.To są letnie co roku…
To był ciężki rok