Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Składniki na sałatkę:
-
200 g mięsa z uda kurczaka
-
4 ziemniaki
-
3 jajka
-
2 szt. awokado
-
4 szalotki
-
50 g świeżego szpinaku
-
2 łyżki oleju rzepakowego
-
sól, pieprz
Składniki na sos:
- 100 ml Kefiru 2% od OSM Piątnica
- 1 łyżka pasty sezamowej tahini
- 1 łyżka chrzanu tartego
- 2 łyżki majonezu
- ½ łyżeczki cukru
- otarta skórka z 1 limonki
Wykonanie:
- Mięso pokroić w kostkę, doprawić do smaku solą, pieprzem i i usmażyć na rozgrzanej patelni na oleju.
- Ziemniaki w łupinach dokładnie umyć, ugotować do miękkości, wystudzić, obrać i pokroić w grubą kostkę. Dodać ugotowane na twardo jajka, pokrojone w cząstki obrane awokado i posiekaną szalotkę. Na koniec dodać liście szpinaku i wymieszać.
- Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać, polać wcześniej przygotowane składniki sałatki i wymieszać lub wyporcjować sałatkę i polać sosem po wierzchu.
Smacznego!
To pracownik mojego znajomego z żoną. Nie znam tego przejazdu, ale może po tej tragedii zapadnie decyzja o postawieniu tam…
Dziękujemy za informację.
Droga Augustów - Suwałki nie jest zablokowana tylko skręt na Strękowiznę jest zablokowana całkowicie. Mnóstwo straży, karetek i policji
mądrzy myślący tylko na KORWIN!!
A dlaczego młodzi I dlaczego tylko parę ławek .Ja mam 45 lat i lubię wypić piwko.Chciałbym z rodziną pójść na…